Блюдо из центральной Азии

Вчера вечером мы с Ником обедали у подруги, которая знает Россию очень хорошо. Она сготовила для нас блюдо из центральной Азии: рис, тыква и красная капуста. Было вкусно. Ник опрокинул полку!